盒子酸奶蛋糕的做法视频教程 酸奶蛋糕的做法蒸几分钟?

时间:2021-09-20 10:48:17 阅读:79962

盒子酸奶蛋糕的做法视频教程 酸奶蛋糕的做法蒸几分钟?

酸奶蛋糕的做法蒸几分钟?

1、酸奶不能是太稀的,要粘稠一点哦。

2、由于每家锅不同,建议20分钟的时候就可以看看是否成熟了。

3、蛋糕糊中可以加些等蔓越莓干/葡萄干等果干,更营养美味。

11寸方盘酸奶蛋糕的家常做法?

酸奶是自制的里海酸奶。模具:28cm深盘。预热烤箱150度。

步骤 2

油加热到70度

步骤 3

倒入低粉中拌匀

步骤 4

自制的酸奶两瓶,一瓶180克左右,多点少点不影响成品。

步骤 5

加酸奶拌匀

步骤 6

加10个蛋黄,拌匀。现在天热,蛋清先放冰箱冷藏。

步骤 7

拌匀

步骤 8

打蛋白

步骤 9

蛋白分三次加入120克糖,打到弯钩状

步骤 10

28cm深盘垫油布

步骤 11

从20cm高处倒入面糊,震几下

步骤 12

大烤盘放热水,深盘放入水中,烤箱实际温度140度100分钟。(放入后的二十几分钟达不到140度)

步骤 13

出炉震盘两次,放到晾网上

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